高知市内にあるカリフォルニア等のクラシックなロングボードを始めシングルフィン、ツイン、フィッシュなどレトロを提案。新着商品、 高知の波情報、スクール、surftripを紹介


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カテゴリ:food( 11 )

BBQ

先日入野でサーフした後に仲間と楽しいBBQをしてきました。
自分が食べたい物を串にさして自分で育てるスタイルは
焼き焦がしが無く好みの火加減で食べれるとみんなに好評でした。
最近、肉(輸入系)より野菜とフランクフルトが美味しいと感じております。
うまい肉は別ですよ!
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Aさんの定番コーヒーは手間が掛かっている分絶品!!
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by buccisurf | 2010-11-03 19:06 | food

Vision hamburger steak

ホテキチの幻ハンバーグステーキをゲット出来ました。
裏メニューです。
その前にカキフライも出て来て満腹!
F君も何回もこのハンバーグを断られてやっと今回作ってもらえて大喜びです。
ウマ過ぎです。
その一部始終を撮影させてもらいました。
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凹みをつけて絶妙の焼き加減!!
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ウオー
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by buccisurf | 2010-03-08 20:44 | food

Eating at will the oyster

昨日の定休日にお客様のTさん&Aさんの3人で香川県にある
牡蠣の食べ放題の牡蠣木尽くしの旅に行って来ました。
たまには観光なども良いかなと誘ってくれたのでGO!
こっちからワインとビールを持ち込み(OKなので)楽しく美味しく頂きました。
3月いっぱいで終わりだそうです。
ここだけはホタテとアジとご飯&みそ汁も付いてて3,000円は激安です。
もう一回ぐらい行きたいなー
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最初だけは上手いビールで!
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ガブっと行ってます。
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by buccisurf | 2010-02-24 15:52 | food

hotekiti

先日新年初のホテキチに行って来ました。
今年一発目のビリビリの鰹と清水鯖の刺身はうまかった。
セイジ君の友達と仲良くたのしい酒が飲めました。今年も宜しくです。
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おまけのシャクレ顔のシゲルです。
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by buccisurf | 2010-01-15 18:44 | food

仙頭

先日、お客様から芸西村の焼酎を頂きました!
なんと原酒!40度のアルコール
飲んだ事がなかったので説明書を読めばオンザロックか
冷やして冷酒がお勧めと書いておりました。
とりあえずアルコールがキツいのでオンザロックで飲まさせてもらいました。
ピリッと辛口ですが飲みやすくておいしかったです。
上品なお酒です!
Nさんごちそうさまでした。

高知は龍馬が愛した酒の国です。地産地消!お願いします。
by高知県経済bucci課

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by buccisurf | 2010-01-07 18:42 | food

HOTEKICHI NIGHT

8/17(月)
シンさんファミリー最後のTRIP DAYは波もなくダベっていたが
スモールウェイブでも暑いからやっぱり入水!
しかしすぐ終了!
前から貝を採りたいという予定だったのでみんなで行くことになりました!
準備をして頑張って来ました。
夜は当然最終パーティー
ホテキチ貝パーティー
次の日早いから!とシンさん。
でも帰れません!
酒の聞き酒タイムに捕まり遅くまでおつかれさまでした。
また来年も遊びましょう!!
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堤防でのダベリ
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お土産の大好きなイカ君もらいご機嫌のリキ君
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天然物の鰻
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リキ君大好物のウナギ(特大)
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by buccisurf | 2009-08-19 17:08 | food

BBQ

昨日、S宅で行われたBBQに参加させてもらった。
楽しい宴は深夜まで行われました。
各自持ち込んだ食材は豊富で横ちゃんのピザから始まり肉、貝
そして釣りの時に頂いた鯛と豪勢な宴会になってしまった。
セイジ君ちほチャンお疲れさまでした。
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長太郎貝

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ピザなんて洒落てます。
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炭火で焼いた黒鯛は最高!
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by buccisurf | 2009-08-15 19:35 | food

Smoking the deer meat

先日、お客様より鹿肉の薫製の差し入れを頂きました。
いままで食べたことがないのでドキドキしながらワサビ醤油と
四万十の焼酎でやっちゃいました。
やわらかく美味しかったです。
fさんごちそうさまです。

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by buccisurf | 2009-07-03 18:11 | food

ビアガーデン

今年初めてのビアガーデンに行って来ました。
顧客と楽しいサーフィン談義に花が咲き21時の閉店までしっかり飲みました。

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コリアンフェア
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高知城
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屋上からの景色
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by buccisurf | 2009-06-14 16:06 | food

朋輩讃岐うどん

本日お客様と西のビーチにsurfして来ました。
サイズ腰
入野&双海の2ラウンド
ロングとFISHを満喫!
帰りにおいしいうどんを食べに朋輩へ!
大将にアライアを見せて頂きました。
現物を見るのは去年のFISHFRY以来
試作していたものとでは偉い違いで浮力&幅そして桐の軽さに驚きました。
こんどはまともなアライアを作るつもりです。
あー恥ずかし〜

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ザルの大盛り
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by buccisurf | 2009-06-02 19:35 | food